Ирина Осокина



Ещё есть такое блюдо: Телятина тушеная с айвой.

400 г телятины порезать кубиком и обжарить 5 - 7 минут, положить в форму для запекания, залить водой, добавить 50 - 60 г сливочного масла, запечть в духовке 30 минут, добавить айву (без кожи и семян) и морковь ломтиками, посолить, поперчить, промешать, готовить ещё 10 - 15 минут. При подаче полить майонезом. Приятного аппетита