Курица с грибами, запеченная в горшочках
*

1 курица, 2 кг грибов, 200 г топленого масла, 2 луковицы, 100 г лесных орехов, соль, зелень.
Курицу отделите от костей, нарежьте кусочками, посолите, обжарьте

в топленом масле и сложите в горшочки. Грибы почистите, промойте,

замочите на 2 ч в холодной воде, потом порежьте и обжарьте в масле с

луком. Орехи очистите от скорлупы, измельчите, посыпьте ими курицу,

сверху положите грибы, залейте кипятком и поставьте в духовку. За 10

мин до готовности посыпьте измельченной зеленью.