Курица с рисом в горшочках
*



* *400г куриного филе, 200гриса, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, красный молотый перец, соль, соевый соус, лимонный сок.
Куриное филе порезать кусочками, перемешать с мелко порезанным луком,

поперчить, посолить по вкусу, добавить соевый соус, лимонный сок.

Хорошо перемешать, накрыть крышкой, желательно меньшего диаметра и

поставить в холодильник, лучше на ночь, но можно и не надолго. В

горшочки насыпать по 50 грамм и залить водой, так, что бы уровень воды

был на 10-15 мм выше риса, добавить курицу вместе с луком и

получившимся соком, и поставит в холодную духовку, подогревать духовку

на сильном огне до температуры 200-220 градусов и тушить до готовности

риса ( в среднем после подогрева духовки минут 25-30), подавать в

горшочках.