Pruvet vsem !

Mne o4en nravutsja gotovut v gorcho4kax --4enaxu!

Gorcho4ku obe3atelno dolchnu but s kruwkou !

Pore3at m"jaso,svununy,gov"jaduny,baranuny...

3--kartochku,2--morkovku,bobu krasnue,grubo4ku(lybue,mochna

sychenue),lyk,4esnok,petrychka,ykrop,sol,perec dychustuu...

M"jaso+lyk charem na ros.masle.

Ykladuvaem vse v gorcho4ku,3aluvaem vodou xolodnou+ v kachduu

gorcho4ek daem 2-stolovue lochku smetanu,nakruvaem kruchkou

Kruche4ku,kraja 3akleuvaem testom (testo kak na purogu),stavum v dyxovky,na 1-n 4as, pru temperatyre 150-gr,

Sna4ala ykladuvaem gorcho4ku v dyxovky,potom vustavljaem temperatyry,(xolodnue gorchku,pru garja4eu dyxovke mogyt tresnjyt,

Bydte vnumatelnue)!!!

Prujatnogo vsem apetuta !!!! ;-)