Варенье из кизила

1 кг. кизила, 2 стакана воды, 1,5 кг. сахара (можно меньше или больше, в зависимости от предпочтений).

Первый день. Помытые ягоды поколоть иголкой (зубочисткой) и залить теплым сиропом. Оставить на сутки.

Второй день. Слить сироп и прокипятить 15-20 минут. Остудить слегка и снова залить им ягоды.

Третий день. Варить на слабом огне варенье до готовности.

__________________
Макс Барских - Сука любовь