Фунчеза.

* *Обжарить порезанное тонкой соломкой мясо (курица, индейка, нежирная свинина),+ соломкой морковь+ полукольцами лук+болгарский перей красный, желтый, зеленый+соленые огурчики, все вместе пассеровать, солить, специи на ваш вкус, перчить, я делаю поострее, можно с чили, затем добавить кетчуп, минуты три потушить. Отварить рисовую лапшу(3 минуты), воду слить, лапшу добавить к соусу, перемешать. Нам нравится так.