Свинную рульку нашпиговать чесноком(ножичком сделать прорези и туда запихнуть кусочки чеснока),посыпать солью,натереть перцем,обмазать подсолн.маслом и обвернуть фольгой,затем положить в холодильник,примерно,на одну ночь и запечь в духовке.Получится буженина.

__________________
Dj Polkovnik - Lunnaya sonata