КОРЖИКИ,КАК В ШКОЛЬНЫХ СТОЛОВЫХ.
1ст.сметаны
1ст.маргарина(растоплённого)
2ст.сахара(+сахар на посыпку)
3 яйца
ванилин,сода пищ.,соль
муки
по-желанию:аром:капли ,краситель
Яйца взбиваем с сахаром
сметана,мука с содой.маргарин
замешиваем тесто,не крутое
раскатываем
посыпаем сахаром
ещё раз проходим скалкой;чтобы сахар придавить
выщипываем,раньше выдавляли просто стаканом
делаем форму коржу(не обязательно)
выпекаем при 180-200° 15 мин,пока не подрумяняться