Салат с моцарелой:берете помидоры чери,накалываете много раз(можно толстой иглой)+соль,перец или готовая приправа в пакетиках+чеснок+ол.масло.Можно это положить в пакетик(или в чашку) и оставить на несколько часов,периодически помешивая.Потом туда добавить моцарелу-лучше шариками+зелень+оливки без косточек(или как вариант вместо оливок обжаренные свежие шампиньоны).