А мы с детьми каждый год варим варенье из тыквы. Подаём гостям к чаю, всем нравится.



Берётся мякоть тыквы и яблоки чищенные один к одному т. е. на 1,5 кг тыквы 1,5 кг яблок. Можно нарезать на кубики или прогнать через мясорубку(крупно).
Засыпать 1 кг сахара (в Германии я беру Gelier-сахар2:1)и даю 5- 10 мин покипеть. Можно добавить сок лимона (половина лимона), кто любит корицу (Zimt) Вкуууусненько!!!