Chapchae – prozrachnie vermisheli



1 morkov’

? lukovici

3 puchka bok choy

koreyskaya kapusta

6 gribov

Bolgarskiy perec

4 zubchika chesnoka

Vermicheli



Vse ovoshi tonko narezat’ struchkom, i otdel’no zarit’ na skovorode. Neskol’ko minut (s ochen’ malenkim kol-vom rast. Masla)

Otvarit’ vermicheli.



Vse smeshat’ polit’ kundjutnim maslom (sesame oil) . Narezat’ zeleniy luk I posipat’ vermisheli.



Majisayo!