Голубць! с виноградньми листьями. Молодь!е винограднь!е листья опустить минут на пять в кипящую воду. Остудить. Фарш+рис+укроп, можно тертую морковь, добавляю томатнь!й сок, молотьЙ перец соль. *Заливаю водой, добавляю подсолнечное масло. Прижимаю сверху тарелкой и на огонь. Голубць! получаются маленькие, но стоит трудов, подаются с кисль!м молоком или сметаной. Чтобь! рис бьл зернь!шко к зернь!шку можно его обжарить на подсолнечном масле.