Рецепт * Марины * Луя
Ингредиенты для "Творожная запеканка"






500 г творога


3 яйца (разделить желтки и белки)


5 ст.л. манной крупы


3 ст.л. сахара


1 ч.л. ванильной эссенции


1 ст.л. разрыхлителя


изюм или сушеная клюква - по вкусу (я взяла курагу)





Рецепт "Творожная запеканка"Нагреть духовку до 180 гр. Все ингредиенты смешать, кроме яичных белков. Белки взбить в отдельной посуде со щепоткой соли, до мягких пиков. Аккуратно примешать к творожной массе. Вылить готовую массу в смазаную жиром огнеупорную форму и выпекать минут 45, пока верх не станет золотистого цвета. Подавать запеканку тёплой, со сметаной или вареньем.