КАК ЕСТЬ БЛЮДА ИЗ КАРТОФЕЛЯ?Блюда из картофеля тоже едят по-разному. Жареный картофель икартофель 'фри', которые обычно являются гарниром к мясным горячимблюдам, удобно есть с помощью ножа и вилки (столовых, конечно). Вилкой,которую держат зубцами вниз, прокалывают картофельную соломку натарелке, а затем с помощью ножа'насаживают' ее поглубже, после чегоподносят ко рту.
Отварные картофелины по правилам этикета застолом нельзя разрезать ножом на кусочки и тем более давить вилкой,превращая в пюре (это совсем другое блюдо). Такой картофель едят,отламывая по кусочку ребром вилки.
Пюре едят с помощью ножа ивилки. На вилку, повернутую зубцами вверх, ножом накладывают небольшуюпорцию пюре, после чего подносят ко рту.