Медовая лапша

На 850 г Пресного теста

150г жира для обжарки

50г сахара

55г воды

50г меда

Приготовить пресное тесто,см тему тесто,и из него растянуть лапшу.Затем ее жарить в большом количестве жира до золотистого цвета.Из сахара сварить сироп * * *и соеденить его с прокипяченым медом.Обжаренную лапшу залить сахорным сиропом с медом,перемешать плотно уложить в лоток и поставить для охлаждения

При подаче нарезать на куски

Приготовление сахорного сиропа,в кастрюлю залить воду,добавить сахар на 1000 г сахара 1050 л воды-выходит 2 л сиропа,нагреть при постоянном помешивании и кипятить до загустения.Появляющуюся во время кипения пену снимать.Сироп охладить до 40 градусов и процедить.Размешать с медом