Приготовить пресное тесто и разделить его на 2 части.Часть теста раскатать толщиной 4-5 мм и разместить на смазанной жиром сковороде,на середину положить фарш.Затем раскатать в виде лепешки меньшую часть теста,закрыть ее большую,соеденить края и защипать

В верхней лепешке сделать отверстие и влить туда бульон,закрыть отверстие шариком из теста и выпикать в духовке 1,5-2 ч

Приготовление фарша- *Нарезать мясо и картофель кусочками и перемешать.Добавить мелко нарезанный лук,посолдить и поперчить,положить масло и перемешать