Плов из курицы
1 кг риса
1 шт курица
400г масло топленое
400г лук репчатый
соль перец
Курицу обработать,промыть в воде,нарубить на кусочки и варить до полуготовности.
После этого бульон процеживают и варят в нем промытый рис. За 10-15 минут до оканчания варки риса в него добавляют курицу и пассерованный лук,доводят плов до готовности.
При подачи поливают маслом