Бал плов с арахисом

1 кг риса

400г масло топленое

200г кишмиш

250г арахис очищенный

0,5 ст мед

200г мука

1 яйцо

шафран ,соль

Из риса приготовить откидной плов,часть его окрасить шафраном.Для этого-настоять шафран в одном стакане воды,после чего растворить в нем мед.Этим раствором обрызгать рис и дать ему упреть до готовности

Очишенный арахис и кишмиш припустить до готовности в масле.

При подаче рис выложить горкой на тарелку,украсить арахисом и кишмишем

К плову подать шербет по вкусу