Ирина Михеева



Бутерброды с ветчиной
Ломтики белого хлеба или тостерный хлеб обжарьте на слив. масле с двух сторон, охлодите, смажте маслом, растертым с горчицей, на каждый положите тонкий кусочек ветчины, кружочек свежего помидора и 2 полоски твердого сыра. Уложите бутерброды на противень и запеките в духовке. Затем посыпать зеленым луком с зеленью и подавать горячими.

Бутерброды с грибами (2 рецепт)
Ломтики белего хлеба или тостерный хлеб поджарьте на масле с одной стороны. Репчатый лук обжарьте на масле и добавьте мелко нарезанные грибы. Тушите до готовности.На поджаренную сторонй хлеба положите грибную смесь, посыпте тертым сыром и постаьте на 15 мин. в духовку (150"). Подайте горячими ,посыпав зеленью.

Бутерброды с грибами
400 гр. свежих грибов ( любые) мелко нарежте и протушите с предворительно измельченной поджаренной луковицей. Соль и перец по вкусу. На гренки или тосты выложите готовую массу и украсть петрушкой. Подавать горячими.