Из цуккини получается очень вкусный крем-суп.

Цуккини(2-3средн шт.) почистить,отварить в подсоленной воде, отцедить. Отдельно поджарить одну среднюю луковичку,добавить к цуккини и измельчить все блендером. Добавить 200гр сливок,или 200гр жирной сметанки, все хорошо размешать.Если будет густовато то можно добавить немного бульона. Подавать в горячем виде с хрустящими хлебцами. (Y)