Аджика из кабачков.
2 кг кабачков- через мясорубку
100 гмасла растит.
100 г уксус
150 г сах.песок
2 стол. ложки соли
300 г томатной пасты
Все смешать и протушить в течении 25-30 минут, за 5 минут доготовности добавить 5 головок чеснока, 2 стручка перца острого итушить дальше. Закатать в стерилизованные банки.
Дешево и сердито! И вкусно!

__________________
Мы желаем быть с теми, кто дарит нам ощущение счастья......................................