Я *солю рыбу так: на 1 кг. рыбы *2 СТ. ЛОЖКИ СОЛИ С ГОРКОЙ, *1СТ. ЛОЖКУ САХАРА. ПЕРЕЦ ГОРОШЕК И ЛАВР. ЛИСТ. Натереть рыбу, положить на сутки, как просолится положить в морозилку.

(Y) (Y) (Y)В К У С Н Я Т И Н А!!!!!!!!!!!!!

__________________
Всем спасибо!