Жир при жарении меньше разбрызгивается, если на сковородку посыпать немного соли.
Для хранения не целой луковицы надо смазать место разреза маслом или жиром.
Что бы не "плакать" при чистке лука, надо чистить его под струей холодной воды, или просто обмакнуть нож.
Что бы ножи не пахли рыбой или луком их протирают солью или растительным маслом.