СЮРПРИЗ
Итак, вам потребуется: 2 куриные грудки, 1 банка шампиньонов, 2 картофелины, головка лука, 100 граммов сыра, перец и соль по вкусу.
Для начала, каждую грудку необходимо разрезать на 4 кусочка филе, затем следует отбить мясо специальным молоточком, посолить и поперчить его по вашему вкусу. Затем хорошо измельчит грибы и лук, обжарить эти продукты на растительном масле на среднем огне. Картофель следует порезать кубиками и обжарить в большом количестве масла в глубокой сковороде. На крупной тёрке необходимо натереть сыр (лучше твёрдых сортов).
После этого, все продукты, за исключением мяса, необходимо смешать между собой. А начинку выложить на мясо и завернуть в него. Теперь следует смазать маслом противень, выложить на него мясо и выпекать до появления на мясе румяной корочки.