Зaпеканка «Остатки сладки»
Гречка готовая - 1,5 стакана
Фарш - 200 г
Лук - 1 головка
Грибы - 100 г
Томатный соус - 1/4 стакана
Сыр - 100 г
Масло сливочное, масло растительное - для жарки
Соль, перец - по вкусу

Лук порезать полукольцами и обжарить на смеси сливочного и растительного масел.
Добавить порезанные грибы и еще пожарить.
Добавляем мелко покрошенный фарш (чтобы не получилось больших кусков) и еще немного жарим.
Влить томатный соус, посолить, поперчить, добавить специи и потушить еще минут 5-7.
Форму для выпекания смазать растительным маслом и в неё выложить гречку.
А сверху —приготовленный мясной соус.
Посыпать сверху тертым сыром и запечь в духовке минут 20-25.