Мармелад из тыквы с яблоками

1,5 кг тыквы

1,5 кг яблок

2 кг сахара

0,5 чл измельченный ингвирь

сок 2 лимонов или 10г лимонной кислоты

желатин

Тыкву очистить нарезать очень мелко,яблоки очистить и также нарезать.Яблоки и тыкву пропустить через мясорубку или измельчить в блендере

Фруктовое пюре смешать с сахаром и лимонным соком + ингвирь и сварить варенье,если хотите мармелад,то в конце добавить желатин лучше листовой