Печень тушенная под майонезом.
Сначала возьмите печень и замочите ее в воде или лучше даже в молоке на
несколько часов.Затем нарезать печень пластинками.Обжарить каждый
кусочек печени с двух сторон на растительном масле.
Нарезать лука побольше кольцами и немного чеснока мелко.Печень положить
в казанок слоями (печень,лук,немного чеснока,поперчить
посолить,майонез).Все поставить на медленный огонь потушить минут
15-20.Можно подавать на стол с гарниром,а можно в холодном виде одну
печень.Очень вкусно!Попробуйте!