Самая простая и быстрая лазанья

на оливковом масле обжарить лук,чеснок ,добавить измельченую на миксере морковь и сельдерей.Добавить томатную пасту потом фарш.Все тушить далее кнсервированные помидоры в банках без кожицы и нарезанные.Заправить специями соль и перец по вкусу

Приготовить соус бешамель,выкладывать все в форму для выпикания слой соуса,листы лазаньи покупные и не отварные,начинку из фарша.Верхний слой фарша сверху сыр пармезан тертый.Между слоями можно ложить сыр моцарелла или пармезан. соус из фарша должен получиться консистенции чуть гуще чем болонезе.Выпикать в духовке до золотистой корочки