I nsalata di mare

Салат из морских фруктов,отварных

500г морских фруктов,коктель

100г огромных креветок отварных и очищенных

2 лимона 1 пучок петрушки 1 ст л орегано свежий или 0,5 стл сухой 1-2 острый маринованный пеперони 2 зубчика чеснока

5 ст л лучшего оливкового масла соль и перец свежемолотый

Морские фрукты можно заменить на сепии,будет вкуснее.Если вы берете сепии,то промыть в воде,кожицу снять,голову и внутренности отрезать,варить в 1 л воды с солью и соком лимона,с закрытой крышкой 30 мин,готовые сепии нарезать кольцами и смешать с креветками

Приготовить маринад,пеперони кольцами,чеснок мелко нарезать,2-3 ст л лимонного сока+оливковое