Утиные грудки посолить ,поперчить и на кожице сделать надрезы в виде сетки.Обжарить с двух сторон на сливочном масле до золотистого цвета.

Морковь,лук,лимонный сок, и половину бульона добавить к мясу и тушить 1 мин.Добавить половину меда и малины-Муку половину добавить и тушить 3 мин,поперчить и добавить вортсерский соус.

Влить остальной бульон и варить 1 мин.Добавить остальную половину меда,малины и муки .Варить 3 мин.Мясо выложить из соуса.Отварить лапшу и смешать с олив маслом.

Утиные грудки нарезать толщиной 5 мм.Выложить на лапшу веером и полить соусом ,можно посыпать петрушкой