Сверху укладывать остальные 6 пластов тонко раскатаного теста,каждый смазывать олив.маслом.Когда будете закреплять бока добавлять в них кусочки сливочного масла.Смазать готовый пирог олив.маслом и осторожно сверху на пироге сделать деревяной шпажкой проколы.Делать это нужно осторожно,так чтобы не разбить желтки.Выпикать в предварительно подогретой духовке при 200 гридусов 75 мин