Чистим и режем не большую картошку кружочками. Добавляем резаный полукольцами репчатый лук. Кладём в жаропрочную форму. Солим, перчим, перемешиваем. Добавляем подсолнечное масло. Сверху натираем сыр на крупной тёрке. На сыр положить майонез и равномерно размазать. Запекать в духовке до золотиской корочки.