Олеся Пронина

Хрюшники.
Состав:
Картофельное пюре, масло, мука, луковичка, зелень, варено-копченая грудинка или бекон.
Приготовление:
Из горячего картофельного пюре, масла, обжаренного лука, зелени и муки на глазок замешиваете крутое тесто, как для картофельных оладушков. Берем ложку пюре раскладываем его на доске в форме лепешки на середину кладем небольшой кусочек бекона и заворачиваете так, чтобы бекон остался внутри. Запанировать и обжарить.