Картофель с фасолью и чили
Картофель вымыть и, не очищая от кожуры, нарезать крупными кубиками, сварить до полуготовности. Лук и чеснок измельчить. Перец очистить от семян, нарезать тонкими кольцами.
В сковороде разогреть подсолнечное масло, обжарить, постоянно помешивая, лук и чили 1 мин. Добавить чеснок и готовить еще 0,5 мин. Положить картофель, перемешать. Добавить фасоль, соевый соус, кунжутное масло, посолить, поперчить.Готовить, помешивая, 7-8 мин. Перед подачей посыпать семенами кунжута и зеленью кинзы.