Картофель,запеченный под соусомПродукты: 1кг картофеля, 500г сметаны, 2ст.л. сливочного масла, 2ст.л. муки, соль и чёрный молотый перец по вкусу, сыр.
Картофель очистить и отварить в подсоленной воде. Готовый картофель положить на смазанную маслом сковороду, залить сметанным соусом, сверху посыпать тертым сыром и запечь в духовке. СОУС: муку обжарить на сковороде без масла до золотистого цвета, когда остынет, смешать ее с маслом. Сметану на медленном огне довести до кипения, добавить муку с маслом, поперчить, посолить и варить 3-5 мин.

__________________
Жизнь слишком хороша, чтобы портить ее диетой, жадными мужчинами и не любимой работой...)))