ЗАВТРАК "КУКУРУЗА В ОМЛЕТЕ"
Ингредиенты:
Кукуруза * (консервированная)
Яйца * – три штуки на банку кукурузы
Мука * – столовая ложка
Молоко * – по вкусу
Специи: * куркума, красный и белый перец, сольРазмешиваем ингредиенты для омлета, можно вилкой, можно взбить
венчиком. Добавляем в омлетную массу кукурузу, перемешиваем. Если смесь,
по-вашему, густовата или слишком жидка – варьируйте количество молока и
муки, кукуруза бывает разной. Для пышности можно добавить ложку
майонеза.
Разогреваем сковороду и жарим омлет в масле с двух сторон. Для более
нарядной подачи можно использовать силиконовые формы для яичницы в виде
сердечка, например. Также можно сразу готовить несколько порционных
омлетиков, вместо одного большого.