Омлет морской с креветками

Куриные яйца., креветки - 12 шт., сыр ., одна луковица.

Замороженные креветки опустим в кипящую воду на 5 минут,откинем на дуршлаг, остудим и очистим.
Обжарим очищенные креветки на сковороде с луком и кладем ихна тарелку.
Приготовим смесь для омлета и выпустим на сковороду.
Через 5 минут выложим креветки с луком поверх омлета.
Натираем сыр на мелкой терке и посыпаем омлет сверху.
Готовый омлет кладем на тарелку, добавляем несколькокусочков соленой форели.