Для основного рецепта маульташи я беру вместа фарша

rohes Bratwurstbrat-это масса *для сарделек или фляйшкейзе-хлебная колбаса,сырая

получается намного вкуснее,эту массу можно приобрести в мясных магазинах

Также можно самим сделать очень долго молоть фарш в миксере,лучше купить и не мучиться