Начинка для вареников капустно гибная

500г белокачанной капусты

200г белых грибов

2 лука

2 ст л растительного масла

2 ст л картофельного крахмала

соль и перец

Грибы отварить и прокрутить через мясорубку вместе с капустой.На растительном масле обжарить лук ,добавить капусту с грибами,крахмал,посолить поперчить и тушить 2-3 мин на сильном огне.Остудить начинку и делать вареники