Far breton

Изюмовый пирог

100мл рома

125г изюм без косточек

6 яиц

150г сахара

1 чт ванильного сахара

соль

250 г муки

1 л молока

Ром смешать с водой 100 мл *и добавить туда изюм,дать настояться 1ч.Яйца взбить с сахаром,солью и ванильным сахаром ,добавить муку,добавлять постоянно мешая горячее молоко.Разогреть духовку до 200.Форму для выпечки смазать маслом и обсыпать мукой.В форму влить четвертую часть теста и выпикать 10 мин.После чего взять изюм и выложить на печеное тесто,сверху залить остатками теста.Пирог снова поставить в духовку и выпикать 40 мин

Сервировать теплым