Я согласна с ЕЛЕНОЙ ЯБЛОНСКОЙ, но хочу добавить:несколько *листочков смородины или вишни не помешают в рассоле+острый перчик., лавровый листок.По вкусу можно добавить тархун.Очень вкусно!Делайте и не пожалеете!.(Y) (Y) (Y)