Ингредиенты для "Быстро маринованные помидоры" Помидор — 1.5 кгВода — 1 лСоль — 2 лСахар — 5 лУксус (9 % - 70 мл) — 150 млПерец черный (горошком)ЧеснокУкроп (у меня не было, я брала гвоздику)Рецепт "Быстро маринованные помидоры"
Помидоры наколоть с "попки", плотно складываем их в кастрюлю.
Закипятить воду, кладeм все ингредиенты для маринада, еще закипятить и залить помидоры.
Потом поставить на медленный огонь и потомить 5 минут.
Дать остыть, поставить на ночь в холодильник, утром кушаем.
Я не удержалась и уже вечером кушала, не отличишь от тех, что на зиму.
Приятного аппетита!