Огурцы лучше замочить приблиз. на 3часа в холодной воде.Банки стерилизуем. *Делаем маринад:3.5л. воды,1кг.сахара,1л.уксуса,7ст.ложек соли.Все смешиваем и кипятим. НА дно банки немного листьев хрена,смородины,укропа,5-7горошен перца черного,3-5зубков чеснока.Закладываем плотно огурчики в банку,заливаем горячим маринадом,прикрываем закаточной крышкой ,ставим в бочек с почти кипящей водой.Кипятить пока огурцы поменяют цвет(5-7минут),закатываем.Если остается маринад ставлю в холодильник,потом использую также,можно делать пол нормы. * Очень вкусно!