Необходимые продукты:Взять 3 яйца,ваниль на кончике ножа,1 стакан сахара(180г),1 стакан муки и 7-8 небольших яблок(600г).Соду и разрыхлитель добавлять не надо!Способ приготовления:Яйца взбить с сахаром до густой пены,затем добавить ваниль и муку.Форму смазать сливочным маслом или маргарином.Яблоки вымыть и нарезать небольшими кусочками,выложить на дно формы с кожурой но без сердцевины и косточек,и залить тестом.Выпекать в духовке при температуре 180 градусов до золотистого цвета.)Яблоки-традиционная начинка для шарлотки.Но вместо них можно взять груши,сливы и другие ягоды и фрукты.