Пьяная курица Маринад:
на одну курицу весом 1,2(примерно)
1ч.л.с горкой крупной соли
1ст.л.мёда
1ч.л.молотых стрелок чеснока(или 2 измельч.зубчика)
1стакан сухого красного вина
Курицу порезать на крупные куски и отделить немного кожу от мяса(совсем не снимая).Залить маринадом часа на 3,оставить мариноваться при комнатной температуре.Затем на противень и в духовку на 1 час при 180 град.