"Грузинчики"( те же "ленивые пельмени" только из заварного теста)

1 стакан муки смешать с солью, в 1/2 стакана кипятка влить две ложки растительного масла и заварить муку. Энергично размешать, сформовать шар, положить в кулёк и оставить до остывания. Тесто раскатать на большую лепёшку и равномерно разложить на нее готовый фарш с луком,солью и перцем.Заворачиваем в рулет и режем его на кусочки по 5-6 см. Обжарить в сковороде до золотистого цвета и залить соусом.
Соус: сметана+томаты (сок или паста, или кетчуп), лавровый лист, черный перец горошком, острый красный перец, специи по вкусу.

Томить 15-20 минут.

Готово! Остро, жарко, сочно,вкусно и быстро.