Залейте сухую морскую капусту кипятком и оставьте на 10-20 минут,а затем используйте ее также как и маринованную.
Еще я перетираю ее в порошок смешиваю с сухой петрушкой,укропом (можно брать по вкусу все травы какие вам нравятся) и использую в пригитовлении салатов,супов.