Рубленное мясо можно сохранить в течении нескольких дней если его завернуть в салфетку смоченную 50% раствором уксуса и подвесить на сквозняке. 2 Мясо можно хранить без холодильника если его обложить листьями крапивы и завернув во влажную салфетку.3 Мясо можно дольше сохранить если его вымыть и смочить лимонным соком.4 Мясо дольше сохранится если его залить молоком или ошпарить кипятком с небольшим количеством соли.