Салат по -карейски.
Мясо (свиное) порезать соломкой и немного отварить.Морковь трем на крупной терке.Лук режем тонкими полуколечками.Все это заправить кипящим растительным маслом.Добавляем по вкусу соль,перец,уксус.Мяса должно быть с морковью в одинаковых пропорциях.Уксус должен хорошо чувствоваться.