из копченой грудинки и свежих огурцов
300 г копченой грудинки, 2-3 свежих огурца, 2 крупных яблока, 3 *яйца, 80 г сметаны и 100 г майонеза.
Грудинку, огурцы нарежьте небольшими кубиками. Отварите яйца и разомните, яблоки натрите на терке. В отдельной посуде смешайте сметану с майонезом. Мясо, огурцы, яблоки и яйца посолите, добавьте специи по вкусу, тщательно перемешайте и заправьте смесью из сметаны и майонеза